안녕하세요! 메이카드 스튜디오입니다.
다들 오늘 하루 잘 보내셨나요?
저는 새벽부터 서울에 나가서 고객이 주문하신
제품 공장에 의뢰하고 이것 저것 사고 itx를 타고 돌아 왔습니다.
카페에 돌아오니 2시네요!
황동 제품 제작과 함께 카페를 운영하다보니
주문 제작이 들어 오는 제품 일부는 공장와 이야기를 해야해서
가끔이지만 이렇게 서울로 외근을 나갑니다.
낮에 카페가 닫쳐 있다면 서울 외근 나간건가 해주시면 좋을 듯합니다.
오늘 블로그 주제는 메이카드 말차 라떼 출시 입니다.
녹차는 아는데 말차가 뭐냐고 말씀하시는 분들이 계셔서
사실 저도 처음에는 같은 건줄 알았죠 ^^;
말차라떼는 일반적으로 말차 가루를 사용하여 만든 음료 중 하나로,
우유나 크림을 추가하여 부드러운 맛과 향을 더합니다.
말차는 녹차를 수확하기 한달 전 정도에 그늘 막을 세워서
관리 후 수확하는 녀석이라고 합니다.
저희 메이카드는 말차과 연유 그리고 사탕수수 시럽과 우유를 사용하여
만들고 있습니다.
말차라떼를 만들기 위해서 수많은
레시피와 영상을 보고 시음하면서
맛있는 배합을 찾아 습니다.
오이시!!!!!
말차의 효능은
항산화 작용: 말차는 다량의 항산화 물질인 카테킨을 함유하고 있어,
몸 속에 쌓인 유해한 물질들을 제거하여 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
집중력 향상: 말차는 카페인과 L-테아닌을 함유하고 있어,
두뇌 활동을 촉진하고 집중력을 향상시킬 수 있습니다.
면역력 강화: 말차는 비타민 C와 비타민 E 등의 영양소를 함유하고 있어,
면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
대사 촉진: 말차에는 카페인과 카테킨 등의 성분이 함유되어 있어,
신진대사를 촉진하여 체내 노폐물을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
스트레스 완화: 말차에는 L-테아닌이 함유되어 있어,
뇌 활동을 안정시켜 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
하지만, 말차라떼에는 추가적인 설탕이나 식물성 유지 등이 함유될 수 있기 때문에,
과다한 섭취는 체중 증가나 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있으니 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.
그리고 말차에는 1g당 35 정도의 카페인을 포함하고 있습니다.
커피와 비슷한 카페인입니다.
저희는 4g의 말차를 사용하니 카페인이
140 정도 들어 있다고 보시면 됩니다.
아메리카노 한잔과 비슷한 카페인이라고 생각하시면됩니다.
참고 부탁 드립니다.
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